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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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牛骨髓富含多種營養成分，包括蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，對身體有一定的益處。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2020-03-21 13:39
1.蛋白質：是身體組織和細胞的重要構成成分。
2.脂肪：能提供能量，其中包含對健康有益的不飽和脂肪酸。
3.礦物質：富含鈣、磷等，有助于維持骨骼和牙齒的健康。
4.維生素：如維生素B12，對神經系統和血液健康有重要作用。
5.其他成分：還含有膠原蛋白等，有助于維持皮膚和關節的健康。
總之，牛骨髓具有一定的營養價值，但食用應適量，以免攝入過多脂肪。
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