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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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山藥可以養(yǎng)胃補脾,益胃生津,補腎澀精,山藥的吃法多種多樣,可以煮著吃,炒著吃,還可以把山藥蒸熟以后,做成山藥糕,也可以做成拔絲山藥,山藥切片以后容易變成紅色,這是因為山藥中的某些物質(zhì),與空氣發(fā)生了氧化,切片后的山藥可以放入水中或者是撒上少量的食鹽。
2020-03-23 14:02
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