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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
呼吸與危重癥醫學科
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生食大蒜因其獨特的藥食價值備受關注，但也有其潛在的健康影響。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
2020-03-14 14:06
大蒜含有豐富的營養成分，如硫化物、抗氧化劑，對人體有益，但也可能對特定人群產生不良反應。
1. 健康益處：
- 免疫增強：大蒜中的硫化物可能有助于增強免疫系統，預防感冒和呼吸道感染。
- 心血管保護：其抗氧化特性可能有助于防止冠心病和動脈粥樣硬化的發展。
2. 胃腸道影響：
- 對胃部刺激：大蒜的辛辣成分可能刺激胃黏膜，對于胃炎或胃潰瘍患者來說，過量食用可能加重病情。
3. 眼部健康：
- 可能引發眼疾：生蒜可能導致眼睛不適，特別是對已患有眼部疾病如結膜炎的人來說，食用可能加重癥狀。
4. 血液影響：
- 抗凝血作用：大蒜可能具有抗凝血效果，正在服用抗凝血藥物的人需謹慎，以免增加出血風險。
5. 交互作用：
- 藥物相互作用：大蒜可能會影響某些藥物的吸收和代謝，如抗真菌藥、抗生素等，需要在醫生指導下食用。
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