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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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謝乃強 主任醫師
肇慶市第一人民醫院
三級甲等
內分泌代謝科
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生花生若過量食用，可能引發消化不良、營養吸收障礙、過敏反應加劇、增加體重以及影響某些疾病狀態等。若身體出現不適癥狀，請趕快就醫，按照醫生的指導進行治療，切勿自行用藥。
2020-03-16 17:31
1.消化不良：生花生含有較多難以消化的脂肪和蛋白質，大量攝入易造成胃腸道負擔，引發腹脹、腹瀉等癥狀。
2.營養吸收障礙：生花生中的植酸會干擾礦物質如鐵、鋅的吸收，長期過量食用可能導致這些營養素缺乏。
3.過敏反應加劇：對花生過敏者，過量食用可能會加重過敏癥狀，甚至引發嚴重過敏反應。
4.增加體重：由于花生熱量較高，過量食用容易導致能量過剩，進而引起體重增加。
5.影響某些疾病狀態：如膽囊疾病患者食用過多生花生可能加重病情，因為膽汁分泌需要協助脂肪消化。
因此，適量食用生花生有益健康，過量則可能帶來上述不利影響。建議均衡飲食，控制好每日攝入量。
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