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林鋒瑞 醫師
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韭菜和牛奶屬于相克的食物，盡量避免在一起吃，主要由于韭菜中含有的草酸較多，與牛奶中的鈣結合，會形成不容易吸收的草酸鈣，也會影響到牛奶中蛋白質的吸收，由于韭菜對胃腸道刺激較大，吃多了之后也會損傷胃粘膜，應盡量避免一起食用，在喝牛奶時也盡量不要和菠菜一起吃。
2020-09-25 09:09
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