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            平常吃什么食物,會導致食物中毒?

            平常吃什么食物,會導致食物中毒?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              胡炳堂 主任醫師

              淮北市婦幼保健院

              三級

              兒內科

              食物中毒分為四種類型。細菌性中毒最為常見,比如被污染的豬肉、蛋類食物,發病率很高但是死亡率低,一般導致急性或者亞急性疾病。其次可能是因為攝入過量的亞硝酸鹽或者農藥都會導致中毒,這一類屬于化學性中毒,此類中毒治療比較復雜。發芽的馬鈴薯會產生龍葵毒,這屬于有毒動植物中毒。

              2021-07-19 16:59
            就醫問藥

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            什么是食物中毒?   由于食入或誤服被細菌或細菌毒素污染或含有毒性的食物,引起機體的中毒現象稱為食物中毒。多為暴發性,往往一家或一群人在同食某一含毒食物后同時發病。食物中毒因原因不同,癥狀各異,但多以急性胃腸道癥狀為主。 查看全文»

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