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回答1
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侯立城 主任醫師
鶴崗市人民醫院
三級甲等
普通內科
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不吃肉，有可能會飲食缺鐵性貧血，這是由于動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達25%，而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。所以為了身體健康，應適量吃肉。
2021-12-17 21:14
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