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回答1
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胡炳堂 主任醫師
淮北市婦幼保健院
三級
兒內科
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葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白（HDL）升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，紅葡萄酒中的多酚物質，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。盡量不要吃花生米了，切實要吃，把皮剝了吃。中國的花生米，五毒草生米、炒花生米、炸花生米全都帶皮。而歐洲，所有花生米沒有帶皮，人家知道不要吃皮，否則過量紅酒+花生，容易心肌梗死。
2021-12-28 14:33
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