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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳青 副主任醫師
保定市第一中醫院
三級甲等
普內科
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高血壓病人的護理,在飲食上盡可能減少食用鹽,用鹽的時候最好用定量的鹽勺、鹽罐,減少味精、醬油等含鈉鹽調味品的用量,習慣過咸食物的患者,為了滿足口感的需要,可以在炒菜的過程中放些醋、蔥、姜,提高菜肴的鮮香味。選擇含鉀的食品有助于降低血壓,蔬菜、水果中就有鉀的存在,比如土豆、西紅柿、豆類、香蕉、紅棗等。在炒菜的過程中要改變放鹽的時間,最好是在出鍋的時候放鹽,用鹽能夠減少1/3-2/3。如果腎功能沒有問題,可以用低鈉高鉀鹽代替普通的食鹽。
2022-01-07 12:59
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