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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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林鋒瑞 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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以前小時候吃蝦也沒見大人把蝦線去掉。不去也不會影響身體。但是現在人們更注重健康，因為蝦線實際上是蝦的消化道，是蝦未排出的廢物。而且不去蝦線會有魚腥味，會影響口感，所以一般建議在食用前去掉蝦線。不是每個人都適合吃蝦，比如血脂高、尿酸高的人不適合經常或多吃蝦。如果是兒童生長發育，腦力勞動者，可適當多吃蝦，能有效補充蛋白質和微量元素，對大腦有益。
2022-08-28 09:09
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