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林鋒瑞 醫師
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顧名思義，玉米渣是整個玉米加工粉碎的食物。而且它的主要原料是玉米，很多人認為玉米是粗糧，它含有多種對人體健康有益的成分。如果是新鮮玉米，與我們吃的白米相比，血糖指數確實很低，但對于深度破碎的玉米渣，它會使血糖指數更高。如果是蠟質玉米，血糖指數可能會更高。如果真的想選擇，可以吃大顆粒的玉米粒，少量食用或作為主食食用。
2022-09-15 15:32
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