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            芝麻有什么功效和營養(yǎng)價(jià)值?什么人最適合補(bǔ)補(bǔ)?

            食療

            芝麻有什么功效和營養(yǎng)價(jià)值?什么人最適合補(bǔ)補(bǔ)?

            • 回答1

              我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

              林鋒瑞 醫(yī)師

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              芝麻是日常飲食中必不可少的成分之一,芝麻營養(yǎng)豐富,尤其富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸、礦物質(zhì)等。無論黑、白芝麻,最好做芝麻醬,這樣容易吸收。芝麻炒熟后可以冷卻,倒入破壁機(jī),加入適量橄欖油和芝麻油制成醬汁,倒入密封容器中,放入冰箱冷藏。不管是用面條和蔬菜做的,隨時(shí)都可以勺一勺,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其是老人和孕婦。

              2022-09-15 12:32
            就醫(yī)問藥

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            什么是食療?   食療又稱食治,即利用食物來影響機(jī)體各方面的功能,使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識到食物不僅能營養(yǎng),而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出:食物“病人服之,不但療病,并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物,更記載有300多種日常食物的療效,并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反,若不遵守食療原則就不利于這種目的,甚至有害。 查看全文»

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            程本維 / 主治醫(yī)師

            擅長:對高尿酸血癥、急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、間歇期痛風(fēng)、慢性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、痛風(fēng)性腎病的診斷和治療均有獨(dú)到見解,造詣?lì)H深,擅長應(yīng)用食療、運(yùn)動指導(dǎo)、中西醫(yī)結(jié)合等綜合性方法治療急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。

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