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林鋒瑞 醫師
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三七的葉子能當菜吃：準備材料主料三七葉克輔材蒜4瓣鮮醬油1湯勺米醋1湯勺香油1茶勺涼拌三七葉的做法1.這就是買回的三七葉子2.基本不用摘，都很細嫩，清理干凈3.蒜搗成泥，放鮮醬油、米醋4.放適量香油，拌勻5.鍋中入水燒開，放進三七葉子綽水；速率要快，一變松就撈出來6.用礦泉水太涼，吃著會有脆脆的口味7.瀝干水分擺盤，把調勻的蒜汁澆上，翻拌即可食用做菜方法要注意的是綽水速度一定要快，一綽水就掉色，撈出后過一下涼開水，能保持脆脆的口味。
2022-12-19 15:20
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