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回答1
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林鋒瑞 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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健身需要補充充沛的蛋白、碳水和脂肪，及其各種維生素。其中蛋白主要來源于肉，肉中的蛋白質屬于完全蛋白質，含有生成肌肉的所有氨基酸，而素食主義者的蛋白質來源通常是豆制品，屬于植物蛋白質，是不完全蛋白，有些氨基酸應該沒有。碳水就沒有避諱了，來自正餐，推薦雜糧。脂肪來源推薦干果、含有的魚油。因此素餐健身者的除開正常吃正餐、蔬菜、水果以外，還要多吃豆制品，有條件的能夠喝蛋白粉或是復合氨基酸、維他命等補劑。
2022-12-19 15:20
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