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            咸魚怎么做好吃?

            咸魚怎么做好吃?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              林鋒瑞 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              我吃過最好吃最香的咸魚便是蒸咸魚,家鄉是農村的,所以用土灶蒸的更香,每年秋冬時都會買些辮子魚腌制下去,腌好完用鐵絲穿起來,放到屋檐使它自然風干。最后變成魚干,吹干好的咸魚干找個包裝袋放起來,每次媽媽做饅頭時候都會順帶著蒸幾個,把魚干切成段,放入碗里,放點油,放些姜片,蔥絲,并把它跟饃饃一起放入土灶里蒸,一般得2個小時左右饅頭蒸好啦,魚也蒸熟了,在放些雞精略微一拌就可以吃了,拿著剛出鍋的喧騰騰的大饅頭,一口饅頭一口魚干可香了。

              2022-12-20 15:13
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            擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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            擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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