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多吃幾個雞蛋會讓體內的膽固醇升高嗎，中年人與老年人每天有限量

2023-04-11 11:29 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：膽固醇

問題：

多吃幾個雞蛋會讓體內的膽固醇升高嗎，中年人與老年人每天有限量嗎？

回答1
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林鋒瑞醫師

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多吃幾個雞蛋，體內膽固醇可能會升高，老年人和老年人每天吃一個雞蛋比較好。人體內的膽固醇較高的話，需要查找病因，雞蛋的蛋黃中含有膽固醇的量比較高，如果一次性吃很多的話，進入人體可能形成堆積，使體內膽固醇升高，所以平時控制食用雞蛋的數量，建議一天一個同時飲食當中注意多吃新鮮的水果和蔬菜，少食用脂肪含量高的食物。
2023-04-11 12:37

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什么是膽固醇? 　　膽固醇廣泛存在于人體內，尤以腦及神經組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現為膽固醇高。查看全文»

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