除了雞蛋白，還有什么食物具有高蛋白質(zhì)？營養(yǎng)價值如何？
2023-05-08 09:52
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除了雞蛋白，還有什么食物具有高蛋白質(zhì)？營養(yǎng)價值如何？
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回答1
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林鋒瑞 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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除了雞蛋白，還有一些豆制品和肉類等都具有高蛋白質(zhì)。 大豆是一種常見的食物，大豆中除了碳水化合物脂肪的含量以外，蛋白質(zhì)的含量也是比較高的，一般是大豆蛋白，是比較容易吸收的，每1千克大豆中含有的蛋白質(zhì)是413克。肉類中的蛋白質(zhì)也比較高，比如雞肉，魚肉等，除了含有蛋白質(zhì)以外，還含有一些氨基酸等物質(zhì)，對人體都是比較有好處的。
2023-05-08 10:55
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