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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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顧昌林 主任醫師
上海皮膚病醫院
牛皮癬
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牛皮癬患者要格外的注意飲食，那么牛皮癬的飲食要注意什么呢？ 牛皮癬患者在飲食上應注意干濕搭配，患者若只食用太干的食物，如米飯、饅頭，或只飲稀飯，均不能達到營養衛生的目的。因此，應干濕搭配，以達到補充蛋白質的目的。牛皮癬患者的飲食應以粗、細搭配為主，將粗糧與細糧混合食用，不僅可以促進牛皮癬患者對食品中的蛋白的充分吸收，而且還可以促進食欲。此外，還要講究肉菜、素菜搭配，素食指的是粗糧、蔬菜等植物性食物，肉食指的是禽類、豬肉、牛肉等食物，可以幫助牛皮癬患者獲取豐富的維生素和無機鹽，還可以增加蛋白質的生理利用率，確保身體對多種營養的需求。
2023-05-23 17:59
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