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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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卞華偉 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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黑巧克力一般能抑制食欲。黑巧克力是指可可固形物含量介于70%~99%之間或乳質含量低于12%的巧克力,具有保護心血管、調節消化系統、調節免疫等功能。黑巧克力中含有大量咖啡因,刺激中樞神經系統,促使能量消耗和脂肪氧化,進而抑制食欲。另外,咖啡因也會抑制胃酸分泌,延緩胃部內容物排空速度,延長飽腹感持續時間,使得人們易感到飽腹,從而減少食欲。此外,咖啡因可刺激神經元釋放去甲腎上腺素、多巴胺等神經遞質,抑制食欲中樞的活動,導致人們食欲減少。由此可見,黑巧克力一般會抑制食欲。日常生活中可以適量吃黑巧克力,但不能貪多,以免誘發胃腸道不適。如果出現腹痛、腹瀉等不適,應及時去醫院就診。
2023-12-15 15:47
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