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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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正常情況下，酸菜和黃豆芽能一起吃，但是要適量。如果對酸菜或黃豆芽過敏，或者患有痛風，通常不能一起吃。食用后出現不適癥狀，需要前往醫院就診檢查和治療，避免延誤病情。 酸菜中富含維生素，黃豆芽中富含蛋白質、纖維素、維生素等營養，兩種食物中的成分不沖突，因此可以將兩種食物一起適量食用，有助于補充身體所需要的營養，增強免疫力。 如果對酸菜或黃豆芽過敏，不建議一起食用，以免引起皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。另外，痛風患者不可以將酸菜和黃豆芽一起吃，這是由于黃豆芽中含有一定的嘌呤物質，過量食用可能會導致尿酸水平升高，誘發痛風發作。 建議選擇質量良好的酸菜和黃豆芽食用，如果出現過敏或不耐受的情況，需要及時前往醫院就診。
2024-03-22 10:22
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