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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
營養科
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碳水通常指的是碳水化合物，是由碳、氫、氧組成的。饅頭屬于高碳水化合物，每100g饅頭中一般含有50~70g的碳水化合物。如果飲食結構不合理，出現過度消瘦、肥胖等現象，建議及時到醫院在醫生的指導下進行合理飲食或采取相關治療。 對于精制小麥粉制作的饅頭，碳水化合物含量通常比較多，100g饅頭含有的碳水化合物一般在60~70g之間。如果是小米面、玉米面等粗糧制作的饅頭，由于淀粉含量降低，所含有的碳水化合物也會減少，一般在50~60g之間。 碳水化合物的熱量比較高，如果血糖比較高或體重比較大，建議少吃或適量吃。
2024-03-22 10:25
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