-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
何興祥 主任醫師
廣東藥科大學附屬第一醫院
三級甲等
消化內科
-
肝不好時,有些菜需要謹慎食用,比如腌制菜、久泡的木耳、高油脂的油炸菜等。這些菜可能會對肝臟造成不良影響,加重肝臟負擔。若身體出現不適癥狀,請趕快就醫,按照醫生的指導進行治療,切勿自行用藥。 1. 腌制菜:腌制過程中會產生亞硝酸鹽,進入人體后可能轉化為亞硝胺,對肝臟細胞有損害作用。 2. 久泡的木耳:容易滋生細菌和霉菌,如米酵菌酸,會損傷肝細胞。 3. 高油脂的油炸菜:油脂含量高,難以消化,增加肝臟代謝負擔,還可能導致脂肪肝。 4. 變質的蔬菜:含有黃曲霉毒素等有害物質,嚴重損害肝臟。 5. 辛辣刺激的菜:可能引起肝臟充血,影響肝功能。 總之,肝不好的人在飲食上要特別注意,盡量選擇清淡、易消化、營養豐富的食物,避免食用可能對肝臟造成損害的菜。同時,要保持良好的生活習慣,定期復查,遵循醫生的建議。
2024-11-19 13:29
-