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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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何興祥 主任醫(yī)師
廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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常吃皮蛋有可能會慢性中毒，這取決于皮蛋的制作工藝、食用量、個體差異、食用頻率以及身體代謝能力等。身體健康為重，一旦感到不適，應(yīng)及時就醫(yī)，避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。 1. 制作工藝：傳統(tǒng)皮蛋制作過程中可能會使用含鉛的物質(zhì)，鉛在體內(nèi)蓄積可導(dǎo)致慢性中毒，損害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)等。但現(xiàn)代工藝多已改進(jìn)，降低了鉛含量。 2. 食用量：即使是無鉛皮蛋，大量食用也可能因其他成分的累積而產(chǎn)生不良影響。 3. 食用頻率：頻繁食用皮蛋，會增加有害物質(zhì)在體內(nèi)積聚的風(fēng)險。 4. 個體差異：有些人對皮蛋中的某些成分較為敏感，更容易出現(xiàn)中毒癥狀。 5. 身體代謝能力：代謝能力弱的人，難以及時排出皮蛋中的有害物質(zhì)，易引發(fā)慢性中毒。 總之，皮蛋雖美味，但不宜常吃、多吃。食用時應(yīng)選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，并注意控制量。
2024-11-19 14:26
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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