一歲半寶寶的飲食需要營養均衡、易于消化，以下為您介紹幾種開胃菜，包括蔬菜類、肉類、蛋類、豆制品類、水果類等。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。 1.蔬菜類：胡蘿卜富含胡蘿卜素，可做成胡蘿卜泥；西蘭花營養豐富，切碎后炒軟；南瓜蒸熟搗成南瓜泥，口感香甜。 2.肉類：雞肉肉質鮮嫩，做成雞肉丸子；牛肉富含蛋白質，制成牛肉末煮粥；豬肉可做成肉松。 3.蛋類：雞蛋羹是不錯的選擇，營養易吸收；鵪鶉蛋也可適量食用。 4.豆制品類：豆腐富含鈣質，可煮成豆腐湯；豆干切成小塊，增加口感。 5.水果類：蘋果可以做成蘋果片；香蕉搗成香蕉泥；橙子榨汁。 給一歲半寶寶準備開胃菜時，要注意食材新鮮、烹飪方式健康，盡量少用調味料。同時，觀察寶寶的飲食反應，如有過敏等不適，及時調整。