食用發(fā)苦的車厘子有可能會中毒，這取決于車厘子發(fā)苦的原因，如變質(zhì)、農(nóng)藥殘留、受到污染、自身疾病影響、儲存不當?shù)取．斏眢w感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。 1. 變質(zhì)：車厘子變質(zhì)后可能滋生細菌、霉菌等有害微生物，產(chǎn)生毒素，食用后可能引起中毒，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。 2. 農(nóng)藥殘留：若車厘子表面有較多農(nóng)藥殘留，也可能導(dǎo)致中毒，引起頭暈、惡心等不適。 3. 受到污染：在運輸或儲存過程中受到化學(xué)物質(zhì)污染，食用后可能危害健康。 4. 自身疾病影響：如果食用者本身存在消化系統(tǒng)疾病或其他健康問題，可能對苦味更為敏感，容易出現(xiàn)不適。 5. 儲存不當：車厘子儲存環(huán)境不佳，溫度濕度不合適，可能影響其品質(zhì)，食用后引發(fā)身體不良反應(yīng)。 總之，為了避免中毒風(fēng)險，應(yīng)選擇新鮮、無異味的車厘子，妥善儲存。如果食用發(fā)苦的車厘子后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)及時就醫(yī)。