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酒精性脂肪肝患者的飲食原則有哪些

2024-12-02 17:36 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：酒精性脂肪肝

問題：

酒精性脂肪肝患者的飲食原則有哪些

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

麥韻屏副主任醫師

廣東省人民醫院

三級甲等

消化內科

酒精性脂肪肝患者的飲食需要遵循一定原則，包括控制熱量攝入、增加優質蛋白、補充維生素和礦物質、限制高脂肪食物、避免高糖飲料等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。 1.控制熱量攝入：根據個人情況，計算每日所需熱量，避免攝入過多導致脂肪堆積。可通過調整主食量和減少油脂攝入來實現。 2.增加優質蛋白：如魚肉、雞肉、豆類、蛋類等，有助于肝細胞修復和再生。 3.補充維生素和礦物質：多吃新鮮蔬菜和水果，如菠菜、橙子等，以獲取足夠的維生素 C、E 和礦物質。 4.限制高脂肪食物：減少動物內臟、油炸食品等高脂肪食物的攝取，以防加重肝臟負擔。 5.避免高糖飲料：如碳酸飲料、果汁飲料等，過多糖分易轉化為脂肪。總之，酒精性脂肪肝患者的飲食調整對于病情恢復至關重要，需長期堅持良好的飲食習慣，并定期復查。
2024-12-02 17:39

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什么是酒精性脂肪肝? 　　人和動物實驗證明飲酒過量可引起脂肪肝，正常志愿者若每天進300g純酒精，2~8d后就，將發生脂肪肝。酒精性肝損傷表現為酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化，而酒精性脂肪肝為最多見的肝異常，臨床上可無肝病癥狀，但肝活檢33%有脂肪肝。酒精中毒時脂肪肝發生率很高，可達70%~80%。脂肪有肝蓄積約占肝重量的5%，甚至達到30%~40%，其中主要成分是甘油三酯(TG) 查看全文»

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