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            蔬菜水果榨成汁是否會引發便秘及影響血糖?

            糖尿病

            蔬菜水果榨成汁是否會引發便秘及影響血糖?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              麥韻屏 副主任醫師

              廣東省人民醫院

              三級甲等

              消化內科

              蔬菜水果榨成汁可能會對便秘和血糖產生影響,這涉及到膳食纖維的變化、糖分的吸收、消化過程的改變、腸道菌群的作用以及個體差異等。身體不適時,要及時看醫生,根據醫囑進行治療,切勿自己胡亂用藥。 1.膳食纖維變化:榨汁過程可能破壞膳食纖維結構,使其促進腸道蠕動的作用減弱,從而增加便秘風險。 2.糖分吸收:榨汁后糖分更易被吸收,可能導致血糖快速上升,尤其對于糖尿病患者不利。 3.消化過程改變:失去了咀嚼和原有的消化過程,消化液分泌減少,影響消化和吸收。 4.腸道菌群作用:不利于有益腸道菌群的生長和繁殖,影響腸道健康。 5.個體差異:不同人的腸道敏感度和代謝能力不同,對果蔬汁的反應也有差異。 總體來說,適量飲用新鮮果蔬汁一般不會造成嚴重問題,但對于便秘和血糖控制不佳的人群,應謹慎選擇。

              2024-12-02 19:28
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