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重度脂肪肝的食療方法及飲食把控原則是什么？

2024-12-02 21:40 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：脂肪肝

問題：

重度脂肪肝的食療方法及飲食把控原則是什么？

回答1
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麥韻屏副主任醫師

廣東省人民醫院

三級甲等

消化內科

重度脂肪肝患者的飲食把控至關重要，主要有控制總熱量、增加膳食纖維攝入、減少高脂肪食物、限制糖分攝入、補充優質蛋白等原則。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。 1.控制總熱量：根據個人情況，計算每日所需熱量，避免攝入過多導致脂肪堆積。可通過均衡飲食，如適量減少主食攝入來實現。 2.增加膳食纖維攝入：多吃蔬菜（如芹菜、西蘭花）、水果（如蘋果、香蕉）、全谷物（如糙米、全麥面包）等，促進腸道蠕動，減少脂肪吸收。 3.減少高脂肪食物：避免食用動物內臟、油炸食品、奶油等，減少飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。 4.限制糖分攝入：減少糖果、飲料、糕點等高糖食物，防止轉化為脂肪。 5.補充優質蛋白：選擇瘦肉（如雞肉、魚肉）、豆類、蛋類等，有助于維持肝臟功能。總之，重度脂肪肝患者通過合理的飲食調整，能夠有效控制病情。但飲食調整需長期堅持，并結合適當運動和定期復查。
2024-12-02 21:42

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