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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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麥韻屏 副主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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死的花螺一般不建議食用,因?yàn)榭赡艽嬖谧冑|(zhì)、細(xì)菌滋生、寄生蟲感染、毒素積累、口感變差等問題。若感身體不適,請(qǐng)立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。 1. 變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn):花螺死亡后,其蛋白質(zhì)容易變質(zhì),產(chǎn)生異味和有害成分。 2. 細(xì)菌滋生:為細(xì)菌繁殖提供有利條件,食用后可能引發(fā)胃腸道炎癥。 3. 寄生蟲感染:增加寄生蟲感染的幾率,如絳蟲、吸蟲等,危害健康。 4. 毒素積累:可能會(huì)積累生物毒素,對(duì)人體的肝、腎等器官造成損害。 5. 口感變差:失去新鮮時(shí)的鮮嫩口感,影響食用體驗(yàn)。 為了保障身體健康,建議選擇新鮮、活的花螺食用。如果食用花螺后出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-12-02 23:26
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