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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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麥韻屏 副主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
消化內科
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白果致癌的說法缺乏充分的科學依據，但食用白果不當可能會對健康造成一定影響，如中毒、過敏等。白果含有一定的化學成分，如白果酸、白果酚等，過量食用或處理不當可能引發不良反應。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。 1. 白果的成分：白果中含有的白果酸、白果酚等物質，在一定條件下可能對身體產生不良作用。 2. 食用量的影響：過量食用白果容易導致中毒，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。 3. 個體差異：不同人的體質和代謝能力不同，對白果中成分的耐受程度也有所差異。 4. 處理方式：未經過正確處理的白果，其毒性成分可能未被完全去除，增加了健康風險。 5. 食用方法：錯誤的食用方法，如生吃或未煮熟，也可能引發問題。 總之，雖然目前沒有確鑿證據表明白果直接致癌，但食用時需謹慎，控制量并正確處理，避免對健康造成損害。
2024-12-02 23:32
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就醫問藥
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