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回答1
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麥韻屏 副主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
消化內科
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吃麻辣燙有可能會上火,這取決于食材選擇、湯底調料、食用頻率、個人體質和飲食搭配等。若身體出現不適癥狀,請趕快就醫,按照醫生的指導進行治療,切勿自行用藥。 1. 食材選擇:若麻辣燙中包含大量辛辣、油膩的食材,如辣椒、油炸食品等,容易導致上火。 2. 湯底調料:麻辣口味的湯底,其中的辣椒、花椒等調料過多,會增加上火的風險。 3. 食用頻率:經常吃麻辣燙,身體來不及代謝其中的刺激性成分,易引發上火。 4. 個人體質:熱性體質的人,本身就容易有上火癥狀,吃麻辣燙可能加重。 5. 飲食搭配:如果吃麻辣燙時缺乏蔬菜、水果等富含維生素和膳食纖維的食物,也會增加上火的可能性。 總之,吃麻辣燙是否會上火因人而異,但為了身體健康,應適量食用,并注意食材搭配均衡。
2024-12-02 23:39
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