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回答1
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麥韻屏 副主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
消化內科
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夏天吃麻辣燙有可能會上火，這與麻辣燙的食材、烹飪方式、個人體質、食用頻率和環境因素等有關。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。 1. 食材：麻辣燙中常見的辣椒、花椒等辛辣調料，以及羊肉、牛肉等熱性食材，容易導致體內燥熱。 2. 烹飪方式：高溫煮制，油脂較多，可能加重腸胃負擔，引起上火。 3. 個人體質：本身屬于熱性體質，或者陰虛火旺的人，食用后更易上火。 4. 食用頻率：頻繁吃麻辣燙，身體來不及調節，上火的概率增加。 5. 環境因素：夏天天氣炎熱，人體代謝旺盛，此時吃麻辣燙，上火的可能性相對較大。 總之，夏天吃麻辣燙有上火的風險，但并非絕對。如果特別想吃，可適當減少辛辣調料，增加蔬菜等食材，同時注意多喝水，保持良好的生活習慣。
2024-12-02 23:44
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就醫問藥
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