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            膽固醇高的飲食原則及禁忌有哪些

            膽固醇

            膽固醇高的飲食原則及禁忌有哪些

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              卓勝青 副主任醫師

              廣東省人民醫院

              三級甲等

              心內科

              膽固醇高的飲食需遵循一定原則,注意相關禁忌,包括食物選擇、烹飪方式、飲食規律、控制攝入量、避免高膽固醇食物等。身體不適時,應盡快尋求專業醫療意見,遵循醫生的建議進行治療,切莫自行開處方。 1.食物選擇:多吃新鮮蔬菜,如西蘭花、芹菜等,富含維生素和膳食纖維;選擇低脂肪的蛋白質,如魚肉、雞肉、豆類。 2.烹飪方式:采用清蒸、水煮等健康方式,減少油炸、油煎。 3.飲食規律:定時定量,避免暴飲暴食,保持規律的三餐。 4.控制攝入量:控制總熱量,避免過度進食導致能量堆積。 5.避免高膽固醇食物:如動物內臟、蛋黃、蟹黃等。 6.控制糖分:減少甜食攝入,以防轉化為脂肪。 總之,通過合理的飲食調整,有助于控制膽固醇水平,維護心血管健康。但飲食控制只是一部分,還需結合適當運動、定期體檢等綜合管理。

              2024-12-03 10:19
            就醫問藥

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