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回答1
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劉宏 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
兒科
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兒童糖尿病患者吃紅薯，需牢記控制量、搭配食物、關注血糖、選擇合適烹飪方式、了解營養成分等。 1. 控制量：紅薯含碳水化合物，過量食用會致血糖升高，要嚴格控制攝入量。 2. 搭配食物：吃紅薯時搭配蔬菜、蛋白質類食物，可延緩碳水吸收，穩定血糖。 3. 關注血糖：進食紅薯前后監測血糖，了解其對自身血糖的影響，調整飲食。 4. 選擇合適烹飪方式：盡量選擇蒸煮方式，避免油炸、加糖等不健康做法。 5. 了解營養成分：紅薯除碳水，還含維生素、礦物質和膳食纖維，可補充營養。 兒童糖尿病患者吃紅薯要綜合考慮多方面因素，通過控制量、合理搭配等，在享受美食同時，維持血糖穩定。若對飲食有疑問，可咨詢營養科醫生。
2025-02-28 07:08
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