讓孩子愛上吃蔬菜，可通過改變烹飪方式、增加蔬菜種類、利用故事引導(dǎo)、讓孩子參與種植、營造就餐氛圍等方法。 1. 改變烹飪方式：將蔬菜制作成孩子喜歡的食物形態(tài)，如把胡蘿卜、菠菜等做成蔬菜餅、蔬菜面條，還可以將蔬菜打成汁和面粉混合制作饅頭。 2. 增加蔬菜種類：不斷嘗試新的蔬菜品種，避免孩子吃膩。可以每周引入一種新蔬菜，讓孩子有新鮮感。 3. 利用故事引導(dǎo)：給孩子講一些關(guān)于蔬菜營養(yǎng)價值和吃蔬菜好處的故事，比如大力水手吃菠菜變得強壯的故事，激發(fā)孩子對蔬菜的興趣。 4. 讓孩子參與種植：帶孩子一起種植蔬菜，讓他們親身體驗蔬菜的生長過程，增加對蔬菜的感情。 5. 營造就餐氛圍：家長帶頭多吃蔬菜，表現(xiàn)出對蔬菜的喜愛，為孩子樹立榜樣。同時，在餐桌上營造輕松愉快的氛圍，讓孩子更愿意嘗試蔬菜。 通過以上多種方法，可以提高孩子對蔬菜的接受度，讓孩子逐漸愛上吃蔬菜。家長可以根據(jù)孩子的特點，靈活運用這些方法。