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權威專家推薦的中風病人營養食譜有哪些

2025-02-28 05:48 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中風

問題：

權威專家推薦的中風病人營養食譜有哪些

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

張曉華副主任醫師

家庭醫生在線合作醫院

全科

中風病人的營養食譜可包含燕麥粥、菠菜雞蛋湯、清蒸魚、玉米、牛奶等。 1. 燕麥粥：富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，有助于中風病人消化，且升糖指數相對較低，適合長期食用。 2. 菠菜雞蛋湯：菠菜富含維生素和鐵元素，雞蛋富含優質蛋白，二者搭配煮湯，營養豐富且容易吸收，可增強病人免疫力。 3. 清蒸魚：魚肉是優質蛋白質的良好來源，且脂肪含量低，清蒸的烹飪方式能最大程度保留魚的營養，對中風病人身體恢復有益。 4. 玉米：屬于粗糧，含有豐富的維生素B族和膳食纖維，可幫助病人維持腸道正常功能，預防便秘。 5. 牛奶：富含鈣和優質蛋白，能補充中風病人身體所需營養，有助于增強體質。這些營養食譜能為中風病人提供多種營養物質，有助于身體恢復。但在實際飲食安排中，還需根據病人的具體情況，如有無其他基礎疾病等進行適當調整。
2025-02-28 16:58

就醫問藥

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