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回答1
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張曉華 副主任醫師
家庭醫生在線合作醫院
全科
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發燒時選擇肉類,需考慮脂肪含量、蛋白質含量、易消化程度、烹飪方式和新鮮度等。 1. 脂肪含量:應選低脂肪肉類,如雞肉、魚肉,減少腸胃負擔。 2. 蛋白質含量:優先選高蛋白肉類,像牛肉、蝦肉,助增強免疫力。 3. 易消化程度:選易消化肉類,如瘦豬肉,減輕腸胃消化壓力。 4. 烹飪方式:避免油炸、油煎,選擇清蒸、燉煮等方式,保留營養且易吸收。 5. 新鮮度:確保肉類新鮮,避免變質肉類引發不適。 發燒時選肉要綜合多方面因素。選低脂肪、高蛋白、易消化的肉類,采用健康烹飪方式,并保證新鮮度,既能補充營養,又能減輕身體負擔,利于身體恢復。
2025-02-28 13:10
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