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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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趙宇 副主任醫師
齊齊哈爾市中醫醫院
三級甲等
中醫內科
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喝牛奶時,巧克力、果汁、藥物、茶、菠菜等食物要遠離。 1.巧克力:牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合,會形成不溶性草酸鈣,影響鈣吸收,還可能導致腹瀉、頭發干枯等。 2.果汁:果汁中的酸性物質會使牛奶中的蛋白質凝結成塊,影響消化吸收,還可能引起消化不良、腹瀉等。 3.藥物:牛奶會在藥物表面形成一層膜,阻礙藥物釋放和吸收;還會與藥物中的成分發生反應,降低藥效。如四環素類、喹諾酮類、鐵劑等藥物都不宜與牛奶同服。 4.茶:茶中的鞣酸會與牛奶中的鈣結合,影響鈣的吸收,長期如此可能導致缺鈣。 5.菠菜:菠菜中含有大量草酸,與牛奶中的鈣結合,會形成草酸鈣沉淀,影響鈣的吸收。 喝牛奶時,為避免影響營養吸收或產生不良反應,應遠離巧克力、果汁、藥物、茶、菠菜等食物。在飲食搭配上需多加注意,以保證營養攝入和身體健康。
2025-03-02 14:31
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