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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙宇 副主任醫(yī)師
齊齊哈爾市中醫(yī)醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)內(nèi)科
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菠菜與雞蛋同食一般是安全且有益的，涉及營養(yǎng)互補、利于吸收、增強免疫力、預(yù)防貧血、促進健康等方面。 1. 營養(yǎng)互補：菠菜富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，雞蛋則含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，二者搭配能使營養(yǎng)更全面。 2. 利于吸收：菠菜中的維生素C可促進雞蛋中鐵的吸收，提高鐵的利用率。 3. 增強免疫力：雞蛋中的蛋白質(zhì)是身體免疫細胞的重要組成部分，與菠菜搭配能增強機體免疫力。 4. 預(yù)防貧血：菠菜和雞蛋都含鐵元素，共同食用有助于預(yù)防缺鐵性貧血。 5. 促進健康：膳食纖維可促進腸道蠕動，與雞蛋的營養(yǎng)結(jié)合，維持身體正常代謝。 菠菜與雞蛋同食是一種健康的飲食搭配，能帶來多種益處。日常飲食中可合理安排二者搭配的菜肴，以獲取更豐富的營養(yǎng)，維持身體健康。
2025-03-02 22:56
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