職場壓力大時，芡實若錯誤搭配可能會雪上加霜，常見錯誤搭配及危害有與黃瓜搭配致消化不良、與綠豆搭配降低滋補效果、與杏仁搭配影響營養吸收、與柿子搭配引發腸胃不適、與蘿卜搭配減弱藥效等。 1. 與黃瓜搭配：黃瓜性涼，芡實與黃瓜搭配食用，可能會使腸胃受到刺激，導致消化不良，影響營養物質的正常吸收。 2. 與綠豆搭配：綠豆有清熱解暑作用，偏寒涼，芡實重在滋補，二者搭配會降低芡實的滋補功效，不利于身體在壓力大時恢復元氣。 3. 與杏仁搭配：杏仁中某些成分可能與芡實中的物質相互作用，影響人體對芡實營養成分的吸收，造成營養浪費。 4. 與柿子搭配：柿子含有較多鞣酸，芡實與之搭配，鞣酸可能與芡實中的蛋白質等結合，形成不易消化的物質，引發腸胃不適。 5. 與蘿卜搭配：蘿卜有通氣下氣的作用，芡實有一定的收斂功效，二者搭配會減弱芡實的藥效，不能很好地發揮其調理身體的作用。 職場壓力大時，身體需要合理的飲食調養。芡實本身是有益食材，但錯誤搭配會帶來不良影響。因此，在食用芡實時要注意避免上述錯誤搭配，以更好地維護身體健康。