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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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趙宇 副主任醫師
齊齊哈爾市中醫醫院
三級甲等
中醫內科
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菠菜和雞蛋能一起吃，二者搭配營養互補，且不存在食物相克。菠菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，雞蛋含優質蛋白、脂肪、維生素和鐵、鈣等。一起食用可補充多種營養、提高免疫力、促進生長發育。 1.營養豐富：菠菜有維生素C、維生素K、葉酸、鉀等，雞蛋含卵白蛋白、卵球蛋白、多種維生素和礦物質，一起吃能滿足人體多方面營養需求。 2.利于吸收：雞蛋中的蛋白質為優質蛋白，菠菜中的維生素有助于蛋白質吸收，提高營養價值。 3.增強免疫力：菠菜和雞蛋中的營養成分能增強人體免疫力，抵御疾病。 4.促進消化：菠菜的膳食纖維可促進腸道蠕動，預防便秘。 5.保護視力：菠菜含胡蘿卜素，在人體內可轉化為維生素A，對眼睛有益，雞蛋中的營養也有助于保護視力。 菠菜和雞蛋搭配食用益處多，是營養豐富的組合。日常飲食中可合理搭配，充分發揮二者營養價值。但食用時應注意適量，確保飲食均衡。
2025-03-03 07:30
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