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回答1
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林玉潔 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
中醫科
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肉蓯蓉是養生新寵,常見食用方法有泡水、煮粥、煲湯、泡酒、做菜等。 1. 泡水:將肉蓯蓉切成薄片,用開水沖泡,可反復沖泡多次,直至味道變淡。這種方式簡單便捷,能使人體快速吸收其營養成分。 2. 煮粥:在煮粥時加入適量肉蓯蓉,與大米等食材一同煮制。粥本身就有滋養脾胃的作用,加入肉蓯蓉后養生效果更佳。 3. 煲湯:在燉雞湯、排骨湯等湯品時,放入肉蓯蓉,可增添湯的營養價值和鮮美口感,起到滋補身體的功效。 4. 泡酒:把肉蓯蓉放入白酒中浸泡一段時間后飲用。酒能促進肉蓯蓉中有效成分的溶解,增強其藥用價值。 5. 做菜:在炒菜或燉菜時加入肉蓯蓉,如與羊肉搭配做菜,能起到溫補腎陽的作用。 肉蓯蓉食用方法多樣,可根據個人喜好和需求選擇。但食用時要注意適量,若有疾病或正在服藥,建議咨詢醫生后再食用。
2025-03-03 02:58
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