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回答1
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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營養缺乏時,喝豆奶粉能在一定程度上補充營養,豆奶粉富含蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、大豆異黃酮等。 1.蛋白質:豆奶粉中的優質植物蛋白,易被人體吸收利用,有助于維持身體正常的新陳代謝和組織修復。 2.維生素:含有多種維生素,如維生素B族,能參與能量代謝,對神經系統健康有益。 3.礦物質:鈣、鐵、鋅等礦物質含量豐富,鈣可增強骨骼健康,鐵參與血紅蛋白合成,鋅有助于提高免疫力。 4.不飽和脂肪酸:能降低膽固醇,對心血管健康有積極作用。 5.大豆異黃酮:具有抗氧化等功效,對女性健康有一定益處。 不過,豆奶粉不能完全替代均衡的飲食。若營養缺乏嚴重,僅靠喝豆奶粉是不夠的,還需搭配其他食物,保證食物多樣性。若營養缺乏問題持續不改善,建議到正規醫院營養科就診。
2025-03-04 06:24
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