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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳慧敏 副主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
臨床營養科
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壓力大時喝小米粥有助于調節情緒，這與小米富含色氨酸、B族維生素、碳水化合物、鎂元素、膳食纖維等有關。 1.色氨酸：小米是色氨酸的良好來源，色氨酸在人體內可轉化為血清素，血清素能使人心情愉悅、放松，緩解焦慮和壓力。 2.B族維生素：小米中含有豐富的B族維生素，如維生素B1、B6等，它們參與神經系統的代謝，有助于維持神經系統的正常功能，穩定情緒。 3.碳水化合物：小米中的碳水化合物能為大腦提供能量，保證大腦正常運轉，使人在壓力狀態下保持較好的精神狀態。 4.鎂元素：鎂元素可以調節神經和肌肉的興奮性，幫助舒緩緊張情緒，減輕壓力帶來的身體不適。 5.膳食纖維：小米中的膳食纖維能促進腸道蠕動，改善消化功能，維持腸道健康。而腸道健康與情緒調節也存在一定關聯。 壓力大時，喝小米粥可從多方面調節情緒。不過，若壓力問題嚴重，還需結合適當運動、心理疏導等方式綜合調節。
2025-03-05 12:08
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