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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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卞華偉 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
臨床營養科
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用新鮮鐵皮石斛做好日常營養補充，可從選擇優質石斛、掌握食用方法、了解搭配食材、明確食用禁忌等方面入手。 1. 選擇優質石斛：挑選莖粗壯、色澤黃綠、質地堅實、有清香味的新鮮鐵皮石斛。 2. 掌握食用方法：可直接嚼食，能最大程度吸收營養；也可榨汁飲用，方便快捷；還能用來煲湯，使營養融入湯中。 3. 了解搭配食材：與西洋參搭配，能滋陰補氣；和枸杞搭配，可養肝明目；跟麥冬搭配，可增強滋陰潤肺功效。 4. 明確食用禁忌：鐵皮石斛性寒，虛寒濕重者、感冒初期患者不宜食用。 5. 控制食用量：適量食用，避免因過量食用導致不適。 通過選擇優質石斛、掌握食用方法、了解搭配食材和明確食用禁忌等，可以用新鮮鐵皮石斛做好日常營養補充。但需注意個體差異，如有特殊健康狀況，可咨詢專業人士。
2025-03-06 07:11
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