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回答1
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李纓 副主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
營養科
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職場人壓力大時，吃豬肝有助于緩解疲勞，這與豬肝富含鐵元素、維生素A、B族維生素、蛋白質、卵磷脂等因素有關。 1. 鐵元素：豬肝是鐵的優質來源，鐵參與血紅蛋白的合成，能提高氧氣運輸能力，為身體各器官提供充足氧氣，維持正常生理功能，減輕因缺氧導致的疲勞感。 2. 維生素A：對眼睛健康有益，職場人長時間用眼易眼疲勞，補充維生素A可改善視覺功能，緩解眼疲勞。 3. B族維生素：參與能量代謝過程，能將食物轉化為能量，保證身體能量供應，從而緩解身體疲勞。 4. 蛋白質：是身體細胞的重要組成部分，有助于修復和更新受損細胞，維持身體正常代謝，增強體力和耐力。 5. 卵磷脂：對神經系統有滋養作用，可提高大腦活力，改善記憶力和注意力，緩解因壓力和腦力勞動帶來的疲勞。 綜上所述，職場人壓力大時，適量食用豬肝可從多方面緩解疲勞。但豬肝膽固醇含量較高，食用時需注意適量。
2025-03-06 05:30
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什么是慢性疲勞綜合征? 慢性疲勞綜合征(chronic fatigue syndrome，CFS)是以長期極度疲勞和認知功能障礙為主要表現的一組全身性綜合征，其病因和發病機制未明。其基本特征為新發、持續性或反復發柞性的導致虛弱的疲勞，臥床休息亦不能緩解，持續時間超過6個月，而體檢和試驗室檢查未見明顯異常。常見的伴隨癥狀還包括低熱或自覺發熱、咽喉痛、肌痛、關節痛、頭痛、神經-精神癥狀、睡眠障礙及淋巴結腫大等非特異性表現。由于CFS可嚴重影響患者的工作和生話，日益受到重視。美國疾病控制中心(CDC)曾預測慢性疲勞綜合征將成為2l世紀困擾人類健康的主要問題之一。越來越多的研究表明CFS不是單一的潛在精神紊亂所引發的一系列癥狀的主觀描述，而是由免疫系統激活、下丘腦—垂體軸功能異常和某些感染因子的再活化等綜合因素所致。 查看全文»
