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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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張人玲 主任醫師
北京宣武醫院
三級甲等
內分泌科
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血糖高吃面條不當會導致血糖快速上升、加重胰島負擔、增加并發癥風險、影響體重控制、造成營養不均衡等。 1. 血糖快速上升：面條多由精制面粉制成，升糖指數較高，若食用過量或烹飪方式不當，會使血糖在短時間內急劇升高。 2. 加重胰島負擔：頻繁的血糖大幅波動，會使胰島細胞需要不斷分泌胰島素來調節血糖，長期如此會加重胰島負擔，影響胰島功能。 3. 增加并發癥風險：長期血糖控制不佳，會增加糖尿病腎病、糖尿病眼病、心血管疾病等并發癥的發生幾率。 4. 影響體重控制：面條熱量較高，吃多了易導致熱量攝入超標，進而引起體重增加，而肥胖又會進一步影響血糖控制。 5. 造成營養不均衡：如果只吃面條，會缺乏其他食物中的維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分，不利于身體健康。 血糖高的人吃面條不當會帶來諸多危害，因此在食用面條時，要注意控制量、選擇合適的面條種類和烹飪方式，并搭配其他食物，以維持血糖穩定和身體健康。
2025-03-07 11:01
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