借助健康大數(shù)據(jù)可知，南瓜籽的副作用主要有導(dǎo)致過敏、加重肥胖、影響血脂、引發(fā)消化不良、造成血糖波動(dòng)等。 1. 導(dǎo)致過敏：部分人群對(duì)南瓜籽過敏，食用后可能出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸急促等過敏反應(yīng)。 2. 加重肥胖：南瓜籽熱量較高，過量食用會(huì)使攝入熱量遠(yuǎn)超身體消耗，多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，加重肥胖。 3. 影響血脂：南瓜籽含大量脂肪，長(zhǎng)期大量吃會(huì)使血脂升高，增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。 4. 引發(fā)消化不良：南瓜籽質(zhì)地堅(jiān)硬，大量食用會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛等癥狀。 5. 造成血糖波動(dòng)：南瓜籽碳水化合物含量不低，糖尿病患者過量食用可能引起血糖波動(dòng)。 雖然南瓜籽有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但也存在上述副作用。食用時(shí)應(yīng)控制量，特殊人群更要謹(jǐn)慎。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。