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減肥期間吃土豆對改善消化有幫助嗎？

2025-03-09 21:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肥胖癥

問題：

減肥期間吃土豆對改善消化有幫助嗎？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

何盈犀醫師

廣東省中醫院

三級甲等

營養科

減肥期間吃土豆對改善消化有諸多益處，主要體現在富含膳食纖維、提供抗性淀粉、含多種維生素、促進有益菌生長、熱量相對較低等方面。 1. 富含膳食纖維：土豆中含有豐富的膳食纖維，可促進腸道蠕動，加快食物在腸道內的通過速度，減少便秘發生。 2. 提供抗性淀粉：土豆里的抗性淀粉能在腸道內發酵，產生短鏈脂肪酸，有助于維持腸道健康。 3. 含多種維生素：土豆含有維生素C、維生素B族等，這些維生素對維持胃腸道的正常功能有重要作用。 4. 促進有益菌生長：土豆中的成分可為腸道有益菌提供養分，有助于調節腸道菌群平衡。 5. 熱量相對較低：在減肥期間，用土豆部分替代主食，既能增加飽腹感，又不會攝入過多熱量，減輕胃腸消化負擔。綜上所述，減肥期間吃土豆能從多方面改善消化功能，是一種較為健康的選擇。但食用時也應注意適量，搭配其他食物，以保證營養均衡。
2025-03-10 07:28

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