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糖友掌握哪些吃雞蛋技巧可輕松控血糖？

2025-03-09 21:46 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

糖友掌握哪些吃雞蛋技巧可輕松控血糖？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

蔡夢茵主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌科

糖友掌握吃雞蛋技巧控血糖，可從烹飪方式、食用量、食用時間、搭配食物、雞蛋種類等方面入手。 1. 烹飪方式：選擇水煮蛋、蒸蛋等低油低鹽的方式，避免油煎、油炸，減少油脂攝入。 2. 食用量：一般每天吃1個雞蛋即可，過多食用可能導(dǎo)致膽固醇攝入超標(biāo)。 3. 食用時間：可在早餐時吃雞蛋，為一天提供能量，且有助于穩(wěn)定血糖。 4. 搭配食物：搭配富含膳食纖維的食物，如蔬菜、全麥面包等，延緩碳水化合物吸收，利于血糖控制。 5. 雞蛋種類：普通雞蛋、土雞蛋營養(yǎng)差異不大，均可選擇。糖友通過注意雞蛋的烹飪方式、食用量、食用時間、搭配食物和雞蛋種類等技巧，能在享受雞蛋營養(yǎng)的同時，更好地控制血糖。但飲食控制只是一方面，還需結(jié)合運動、藥物治療等，定期監(jiān)測血糖，必要時到正規(guī)醫(yī)院內(nèi)分泌科就診。
2025-03-10 01:42

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